Raspberry Haraz - Yemen (Filter)

☕ من أعالي جبال حراز اليمنية - قهوة راز بيري الأصيلة

من أعالي جبال اليمن، وتحديدًا من منطقة حراز المشهورة بتربتها الخصبة وبيئتها الفريدة، تأتيكم قهوة راز بيري بطابعها الأصيل ونكهتها العميقة التي تأسر الحواس. تُزرع بعناية فائقة، وتُقطف يدويًا على أيدي مزارعين مهرة يحافظون على تقاليد زراعة البن اليمني العريق. تمنحك نكهة استثنائية من توت أحمر - دبس السكر - تفاح أحمر - كيوي - لوز، مثالية للفلتر.

وصفة تحضير القهوة المثالية :

درجة الحرارة: 90°م

وزن القهوة: 20 جرام

كمية الماء: 300 مل (نسبة 1:15)

الوقت النهائي: 3:30 دقيقة

طريقة التقطير (V60):

الصبة الأولى: 30 مل – عند 0:30 ثانية

الصبة الثانية: 100 مل – عند 1:30 دقيقة

الصبة الثالثة: 100 مل – عند 2:30 دقيقة

الصبة الرابعة: 70 مل – عند 3:00 دقائق

☕ From the High Mountains of Haraz, Yemen - Authentic Raz Berry Coffee

From the high mountains of Yemen, specifically the Haraz region famous for its fertile soil and unique environment, comes Raz Berry coffee with its authentic character and deep flavor that captivates the senses. Grown with extreme care and hand-picked by skilled farmers who preserve the ancient traditions of Yemeni coffee cultivation. It offers an exceptional flavor of red berries - molasses - red apple - kiwi - almond, perfect for filter.